de tecnicas y otras

hoy, me tuve que preparar un refrigerio, porque "Dormingo" obliga. durante esta actividad me dí cuenta de dos detalles muy importantes que han marcado mi vida, más que los comerciales de coca-cola:

1. la-técnica-de-la-señora-que-prepara-tortas-en-la-esquina-para-sacar-el-aguacate-con-una-cuchara es la onda, porque así, se da uno cuenta de si el aguacate está bueno o no. Y como acá siempre están medios feos, resulta mucho más efectiva
2. No se pueden preparar tortas a la mexicana como se deben con una baguette por un simple problema de arquitectura: después de la segunda capa de jamón y lechuga la altura de la creación va más allá de lo que uno puede abrir la boca.
   

Sip, así de sencillo.