Nuestro primero año nuevo

cambio de año en compañía de mi familia más cercana.
viva el 2007, muera el 2007

Aún si pudiera ...

... recordar haber jugado más chido con mi carnal, estaría mintiendo!
100 en escala de 1 a lo que sea de diversión con mi hermano!

Un amigo que viajó y desviajó

JERO:
visitante de otro país.
bienvenido
y mal-partido

saludos, vende-agujas!

Como han pasado, los kilos, corazón !(8)

Aquí, con mi esposa, disfrazado de personaje de libro de Rius. así o más autóctono y típico !!! Todo eso, para desmentir, que participé en el teletón !

Hobby adquirido número 1034986

Hacer "stock" de madera, porque el invierno, resultó crudo.

HOWTO: Programación de Tartas orientada a Manzanas

Breve tutorial sobre la programación de tartas, orientada al uso de manzanas.

1. 
   Conseguir muchas manzanas.
   


2. 
   Hacer las pasta para la tarta. Sugerencia del programador: solicitar ayuda de la abuelita más cercana.
   





3. Posicionar la pasta en el recipiente. Hacer pequeños agujeritos en la pasta, sirviéndose de una instancia de la clase "tenedor"
   


4. Instanciar un objeto de la clase "papilla_de_manzana" y otro de la clase "mezcla_para_tarta_de_manzanas". El primer objeto se puede comprar, o bien preparar con anterioridad haciendo cocer manzanas en agua, agregando azucar lentamente, a fuego lento. El segundo objeto debe contener los siguientes miembros:
   


• 2 huevos
• 25 cl. de crema fresca
• 100 gr. de azucar en polvo
• 1 bolsita de azucar vainillada
• canela al gusto
Mezclar los miembros del objeto mezcla_para_tarta_de_manzanas y dejar reposar. Este es un bueno momento para precalentar el horno a 200 grados, con calor envolvente, por lo menos durante 15 minutos antes de meter la tarta.

5. Poner una capa de "papilla_de_manzana" sobre la pasta
6. Pelar manzanas y rebanar de forma "fina". Aregar las rebanadas de manzana poco a poco, del exterior al interior, sobre la capa de papilla.
Una vez que se ha terminado de crear la primera "fila" exterior de rebanadas de manzana, continuar con otras 2 filas interiores. Agregar una nueva capa de papilla sobre las filas de rebanadas de manzana y repetir eso de poner las rebanadas de manzana. Por último agregar la mezcla_para_... sobre la tarta.

7. Meter la tarta al horno ( previamente precalentado a 200 grados centígrados ) y dejarla unos 30 minutos aproximadamente, dependiendo del color de la capa superior.

Comentarios Adicionales y Tips:

• Seleccionar para la papilla, manzanas bien maduras.
• Para las manzanas que serán cortadas en rebanadas para la tarta, seleccionar las de forma más regular posible, para que las al final, se vea más bointa la tarta.
• No dejar muchas rebanadas muy finas en la última capa, pues en el horno, se pasan de tueste ... y dan un aspecto de quemadas ( aunque nada podría ser más falso, sigue siendo deliciosa).
• Mientras la tarta está en el horno, se puede aprovechar el tiempo para darle una aspirada y lavada al piso de la casa/departamento, según se juzgue conveniente.
• Se pueden remojar las manzanas, antes de ponerlas en la tarta en "Calvados", para darle el toque "envinado" a la tarta
• Servir, al mismo tiempo un receptáculo con crema, para añadir al momento de consumir la tarta.
• No ver la tele mientras se rebanan las manzanas, porque luego, se corta uno muy feo los dedos.
• En general, el tiempo de preparación es de 10 o 15 minutos, más lo del horno. Esto considerando que se "compra" la pasta para la tarta, porque si se prepara, como yo sieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeempre lo hago, pos se tarda uno más. No agrego fotos/indicaciones de la preparación de la pasta, porque es el secreto del chef ( y de doña Marie Théres Bagard, la abuelita de Au, mi consejera nutricional ).
  

salud, salud, saalud

Finalmente, llegué a tiempo para celebrar el 15 de Septiembre en Nancy:

El evento del verano, el bautizo de Elenita

La hija de Damien y Emilie, Bautizada con el nombre de Elena.
Creo que este evento, aunque de la familia directa de aurora, ahora también la mía, es un paso muy importante para ella en su confirmación de la adultes. Ahora que es madrina de la primera hija de su primo favorito, se sobrentiende que es alguien "responsable". Y como pilar de una "nueva" familia ella misma, pues yo soy partícipe de eso también.






Y claro, al (primer) final del bautizo/peda se juntaron los varones del clan ( Damien +Emilie ) para jugar a la "petanque"
Fin de la historia (segundo final del bautizo, donde se re-tomaron los restos del copioso buffet) me quité la corbata y con todo y mi rechconcho cuerpesito hice el ridículo al no saber lanzar bolas de metal, unas contra otras ... para hacer "algo". Finalmente, estuve en el equipo ganador, así que no fue tan terrible la cosa.

primero muerto que sencillo

retomando unas fotos del viaje de célin y Davy, me encontré esta joya del cine nacional, que la disfruten!

la partida del DF

Los últimos dias en el DF ... compartidos con una visita médica que hizo mi abuelo.

Ni de aquí, ni de allá

El día en que partiré, se acerca y ahora sí, a 4 días, me siento abrumado. Mi madre, sigue en el Distrito Federal, atendiendo a mi abuelo, pues se hizo una ileotransverso anastomosis y pues hay que cooperar en los cuidados ( las desveladas, estar al pendiente, acompañar, etc. ).

las despedidas

Como no podía faltar, mi abuela y la oyuki nos dieron un tiempesito especial para despedirnos.
Además, compartimos una última comida con el tío Charlie y toda su familia, en el más cálido de los lugares!!! (donde además, la Au manejó por primera vez un coche automático: "la mítica Caribe".

SOOOOORPRISE

Me han creado una felicidad chiquita, que me durará varios años. Tras como 6 de dar clases, es la primera vez que noto una despedia, de buena onda por parte de un grupo.
Muchas gracias, haber trabajado con ustedes, me hizo notar lo importante de la labor del formador antes que profesor. Chicas de Informática y Chicos de Computación ( y Lalo y Luz !) muuchas muuuuchas gracias ( por cierto ¿y los cocos qué onda?)

Los brendos ( y un colado )

Ahora, terminó todo con el grupo de 4o de Computación, de la tecnológica. Han sido el grupo con el que mejor química he tenido durante mis años de profesor.
Esta foto tienen los nombres del colado y los alumnos. Chavos, busquen siempre lo mejor, porque la suerte y el ángel, todos ustedes lo tienen.
Agradezco especialmente a Diego, el artífice de esta foto ( y otra serie ) que me permitió demostrarme a mí mismo, que siempre hay lugar para el estudio y el trabajo, cuando se tienen ganas ! Diego, eres todo un ganador, como todos y cada uno de tus compañeros.
Me da tristeza, pues aún y cuando podríamos seguirnos viendo, otro año más ( de los ya 2 ) diariamente, nuestras vidas tienen que cambiar, es por eso que les deseo todas las felicidades, pues si bien no lo veré, sé que llegarán a ser de los mejores, en lo que hagan.

el de lab sist info (6o info)

de mis clases en la UdeM, el grupo con el que más clases llenas de contenido (teórico) llevé, fue el de 6o de LI.
De Izquierda a Derecha (espero no equivocarme):
Jahir(Julio) "El de la agencia de viajes"
Luis Miguel "El callado"
Cristian "El Casado"
Lupita "La bonita entre los feos"
Jordy "El más interesado/trabajador en la clase"
Juan Luis "El jugador"
David "El de tepito"

Se acabó-c

Finalmente, tras 1 año de refrescantes experiencias, he dado mi última clase a nivel universitario, antes de partir a Francia (con un destinto todavía un tanto incierto).
Lo más rescatable de esta experiencia, fue renovar mi gusto por la academia, sin embargo creo que no hago mal en buscar nuevos horizontes, pues sin duda un nivel de exigencia mayor, me hará sentirme mejor.
Los grupos que dejo de mis clases de universidad, se distinguieron por ser luchadores ( y no de la AAA, aunque .... :), pues muchos de mis alumnos eran trabajadores al mismo tiempo. Dos profesiones en una y aún así lograron rescatar sus vidas sociales.
Me da gusto dejar ya la vida como profesor de nivel licenciatura, pues siento que eso me estaba deteniendo para dedicarme a mis proyectos personales, pues exigía mucho de mi tiempo y concentración. Así que ahora, espero ver resultados pronto en este rubro.
Fotos de los grupos, no alcancé a sacar :( pero buscaré entre ellos quién me manda algunas fotitos.

Para la Nostalyia

corría el año de 1900 con 103 más!
Jugando venciditas con mi tío charlie, en un evento para la generación saliente, de la UVAQ prepa tecnológica.

Sale un grupo de informáticos más

auspiciado por las enseñanzas de mucha gente, una generación más de informáticos de la Universidad de Morelia.
Me dieron la oportunidad de continuar el desarrollo de mi carrera en la academia a nivel licenciatura y como reto/oportunidad, tuvo justo lo necesario para siempre sentirme satisfecho.
Espero que el futuro profesional tenga bondades para todos ellos, porque siempre demostraron la iniciativa que se ocupa.

cambio de fase

Finalmente, el 27 de abril (2007) pude presentar mi examen de grado de la maestría en ciencias, en ciencias de la computación. Como era de esperarse, lo aprobé y además, mi asesor de tesis dijo que le hubiera gustado pedir la mención honorífica en mi certificado, pero resulta que en reglamento que rige a mi postgrado, no existe eso.

Después de mucho sufrir y quejarme ( y disfrutar, no voy a negar las sesiones de quake 3 arena en el laboratorio o la exposición en portugal del trabajo el año pasado ) todo ha terminado con un final mucho más agradable de lo que esperaba.
Ahora, a pensar en lo que sigue, el doctorado ...


Gracias a todos los que me ayudarona superar esta fase académica. Especialmente a Aurorita que siempre dejó de lado muchas cosas, pro privilegiar mi trabajo en la tesis. A mi mamá y mi hermano porque siempre hicieron lo que estuvo en sus manos para que tuviera los recursos necesarios para lograrlo. Gracias en serio, porque ahora que veo lejos este logro, me doy cuenta de como involucra a tanta y tanta gente. Gracias también a jero que siempre me dió animos para terminar, aunque me quejara tanto ( bueno, él sabe bien que siempre lo hago)